“Limbers“ Como quiera que lo escribas
y le digas, todos en Puerto Rico sabemos lo que es un limber… Crecimos con
ellos y siempre hay una casa cerca que los vende. Entonces es casi un deber
cultural seguir la tradición. !Y son la mejor excusa para comerse algo dulce y refrescante!
Hay una infinidad de limbers que
puedes hacer. Piensa en las
necesidades nutricionales de tu
familia en
particular.
Por ejemplo, uso el jengibre para fortalecer el sistema
inmunológico y si hay un catarro asomándose. Uso leche o aceite de coco para sus multiples noblezas y las nueces para proteína...
Los ingredientes deben ser frescos
y no se debe añadir azúcar, puesto que las frutas son dulces de naturaleza.
no tengas que
malgastar plástico todo el tiempo.
Aquí alguna de las combinaciones que
más le gusta a mi hijo…
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Guanábana y guineo
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Guineo, fresa, leche de
almendra, crema de coco
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Carambola, piña y guayaba
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Manzana, piña y guayaba
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Guayaba, jengibre y piña
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Crema de coco, leche de
almendra, miel, pizca de canela, pizca de jengibre
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Papaya, piña y limón
· Leche de coco, guineo, piña y papaya.
Hay ciertos ingredientes ricos en propiedades saludables que puedes añadir:
- Maca
- Cacao
- Linaza
- Aceite de coco
- Semillas de Chía
- Sábila
- Entre muchos otros que puedes experimentar...
Debes tener, licuadora o un extractor
de jugo, según se necesite. Si no se tiene un extractor, se puede licuar y
colar.
